金沢加賀料理の名店を紹介
洗練された金沢独自の食文化加賀料理 加賀料理は石川県に運ばれた多様な文化と地元で取れる食材を輪島役谷といった伝統工芸品に盛り付ける華やかで洗練された金沢ならではの食文化だ。 鴨肉を加賀野菜などと一緒に甘辛く煮込んだ治部煮 旅の続きを読む…
温泉・観光地・グルメなどあれこれ紹介
洗練された金沢独自の食文化加賀料理 加賀料理は石川県に運ばれた多様な文化と地元で取れる食材を輪島役谷といった伝統工芸品に盛り付ける華やかで洗練された金沢ならではの食文化だ。 鴨肉を加賀野菜などと一緒に甘辛く煮込んだ治部煮 旅の続きを読む…
屋台の味がそのまま受け継がれた喜多方ラーメン 福島県の喜多方ラーメンは食糧難の時代に町を回った支那そばが発祥だ。 人口に対してラーメン店の数が日本一である喜多方では、どこにでもラーメン屋を見つけることができる。 しかし守 旅の続きを読む…
伝統建築の宿と露天風呂なら奥飛騨温泉郷 岐阜県高山市の山間部に点在する新高保、平湯、福地、新平湯、栃尾の5つの温泉地の総称を奥飛騨温泉郷という。 有名どころは新保高温泉だが、どこの温泉地も露天風呂が多く、また源泉かけ流し 旅の続きを読む…
初めての広島で行きたいスポット 広島に行くのは初めてという人おすすめしたい、行くべきスポットをご紹介しよう。 まずは有名な厳島神社、そして平和記念公園。 さらに三段峡だ。 どんなところを回るべきか迷っている人は参考にして 旅の続きを読む…
豊富な泉質を存分に楽しめる鳴子温泉郷 鳴子温泉郷は宮崎県北部の大崎地方の5つの温泉地からなる温泉郷である。 鳴子、東鳴子、川渡、中山平そして鬼首の其々の温泉地は街並みも温泉も個性があり楽しめる温泉地として押さえておきたい 旅の続きを読む…
山口県の見どころのご紹介 山口県にはSNS映えするみどころがたくさんある。 今回はその中でも選りすぐりのところをご紹介しよう。 角島大橋と元乃隅神社。 そして秋芳洞である。 それぞれの魅力を味わってみたい。 角島大橋はぜ 旅の続きを読む…
昔から愛される温泉地湯田中渋 湯田中渋の歴史は1350年前、僧侶が発見した長命長寿の湯までさかのぼるようだ。 その温泉は今でも湯中渋温泉の大湯として残っていて、僧侶によって建立された石仏によって見守られている。 長野県山 旅の続きを読む…
熊本城の大小天守の復旧 熊本城は2016年の熊本地震で被害を受けた。 城好きの私にとって大事な熊本城である。 復旧状況が気になって2019年1月に行って見たのだ。 復旧はだいぶ進んでいて、大小天守は雄々しい姿を取り戻すと 旅の続きを読む…
湯治場を選ぶなら箱根温泉は外せない 箱根といえば年間20000人からの観光客でにぎわう湯治場のひとつだ。 現在では箱根20温泉としてその名を知らしめているが、1200年前の奈良時代に開湯されて箱根7温泉としてその歴史が始 旅の続きを読む…
桜島は噴火によって誕生した 桜島が誕生のきっかけは、およそ29,000年前の大きな噴火が原因だった。 起こった場所は錦江湾の北。 そこで作られたのは姶良カルデラとシラス台地だ。 姶良カルデラに海水が流れて生まれたのが錦江 旅の続きを読む…