かごしま黒豚を使った郷土料理をご紹介したい
鹿児島のおいしい料理といったら、有名な黒豚を思い浮かべる人は多いだろう。
かごしま黒豚は鹿児島県内で飼育された黒豚のことをいう。
やわらかい肉質でほどよい脂がおいしい。
商品登録されているので、かごしま黒豚と呼ばれているのだ。
鹿児島県に行ったらぜひとも食べたいのが黒豚の郷土料理だ。
しゃぶしゃぶやとんかつなどが有名でおいしい。
今回は有名店を3店ご紹介したいと思う。
人気の「とんかつ川久」
「とんかつ川久」は人気のお店でいつもお客さんがいっぱいだ。
場所は鹿児島中央駅東口のすぐそばなので旅行者も行きやすい。
新幹線から降りてすぐに行かれるので便利だ。
ここに行きたい人は並ぶのを覚悟で行こう。
おすすめはヒレカツとロースカツで黒豚を使ったものを注文しよう。
やわらかいので箸ちぎれるのが特長だ。
子供やお年寄りでも食べやすいだろう。
とんかつソースで食べるのもゴマソースで食べるのもおいしい。
平日だとお得なランチセットがおすすめ。
混むので早めに行った方がいいだろう。
「鹿児島まん天」はおしゃれなレストラン
彼女や奥さんとおしゃれな店に行きたい人におすすめなのは「鹿児島まん天」だ。
市内でも眺めの良い自然を満喫できる場所にある。
何しろ錦江湾と桜島を見ながら、食事ができるのは最高だ。
おしゃれな雰囲気の隠れ家のようなレストラン。
テラスにも席がありワンちゃん同伴も可能。
ここの自慢料理はかごしま黒豚料理や黒毛和牛の料理だ。
評判の良いのは大きめでやわらかい「黒豚のステーキ」やとんかつ丼など。
お得なメニューも多くあるのでお財布の味方だ。
「かごしま黒豚六白亭」でしゃぶしゃぶを頂こう
黒豚料理のおいしさは、しゃぶしゃぶで実感したいと思う人は「かごしま黒豚六城亭」に行って見よう。
ここのしゃぶしゃぶで使う豚肉は、霧島で契約している農場の黒豚のものなのでおいしさに定評がある。
脂っぽくなくてさっぱりしているが、コクがあり肉のうまみを存分に味わえる。
グルメな人も満足できるのではないだろうか。
しゃぶしゃぶの〆はラーメンがおすすめだ。
肉のうまみでいっぱいの汁とラーメンが良く合う。
ほどよいうまみは老若男女に喜ばれるものだ。
年齢の高い親御さんと食事を楽しみたいという人はこの店が良いだろう。
また、焼酎アドバイサーによる370種類以上の地元の焼酎もウリだ。
お酒大好きな人にとってはうれしいものでしょう。
飲み比べをするのも良いのではないだろうか。
場所は鹿児島中央駅から歩いて2分ほどなので行きやすい。
席は掘りごたつも個室もある。
その時の人数などに合わせて調整しよう。
ゆったりとしゃぶしゃぶを味わえるのはうれしいところだ。